“La casetta in campagna” è il riparo e la quiete per il viandante, “un piccolo orto” è la terra faticosamente lavorata che offre prodotti genuini e di stagione, “una fonte” è l’acqua del pozzo che ristora dalle fatiche quotidiane e “il fazzoletto di bosco” è il calore della legna e dell’ospitalità riservata.

Il complesso della Torre era il luogo fortificato del piccolo paese Chiassa Superiore, già castello di difesa longobardo altomedievale, ricordata sin dal 1163 in un diploma di Federico Barbarossa: “Castrum etiam turris de classe”. La composizione delle diverse costruzioni avviene sul fulcro di uno spazio interno lastricato; tale impianto curtense collega la residenza principale con gli annessi colonici, ove oggi si trovano le cinque suite, e la cappella che nell’attuale struttura risale al 1756.

il relais

La struttura ricettiva è composta da cinque suites, una villa indipendente “Baiellina” e un antico “Torrino” anch’esso indipendente. Oltre ai locali adibiti al soggiorno, il relais è composto da una piscina, una reception ed un punto vendita diretta di prodotti biologici della nostra azienda agricola. I locali riportano alla luce gli originali stipiti, pietre ed architravi in una “imperfetta armonia” con internet, Tv satellitare ed aria condizionata.

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la fattoria

Da oltre 10 anni la nostra famiglia produce frutti della terra nell’assoluto rispetto del metodo biologico per l’eticita’ della nostra storia e di chi ci lavora, per chi degusta i nostri prodotti e per l’impegno che mettiamo ogni giorno nel cercare di miglioraci, per soddisfare le aspettative dei clienti ed essere orgogliosi di ciò che facciamo.

in vetrina

Chianti DOCG

Vino ottenuto da uve coltivate e vinificate nel più rigoroso rispetto dei criteri biologici nelle colline di Arezzo. Bouquet intenso ed armonico, sapore pieno ed equilibrato.

Macchione IGT

Vino ottenuto da uve coltivate e vinificate nel più rigoroso rispetto dei criteri biologici nelle colline di Arezzo, affinato per dodici mesi in piccole botti di rovere, conservato per alcuni mesi in cantina in posizione coricata.

Vinsanto di caratello DOC

Vino da dessert di colore ambrato, prodotto da uve bianche tradizionali da vinsanto, dal gusto persistente di frutta secca e miele. Conservato in caratelli di rovere e castagno per almeno 3 anni.

contatti

Relais La Torre

 

Loc. Chiassa Superiore
52100 Arezzo – Italia
tel/fax: +39 0575 361722
info@relaislatorre.it
GPS: 43.535078, 11.902742