activité

Ouverture et selection des tonneaux de Vinsanto

7, 8 et 9 décembre 2018

Dans cette fin de semaine dédiée à notre production de Vinsanto et à son histoire extraordinaire dans la tradition et les parfums, La Torre ouvre ses « Caratelli », petits tonneaux de Vinsanto ayant muris 4 ou 8 ans.

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Le Jeu du Saracino

Cette foire s’adresse aux amateurs des sports équestres, des jeux populaires, des traditions du Moyen Age vécues avec enthousiasme et passion par les habitants. LIRE LA SUITE

La Fête du Cochon

<strong>26 e 27  Janvier 2019</strong>

Dans le cadre de la traditionnelle fête du cochon « Large White » ou « Grigio del Casentino », les salaisonniers commencent leur travail dès le matin dans les locaux dédiés aux cuisines de la structure.

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En fin de matinée, les invités pourront déguster un un apéritif à base de tête chaude et Bruzzico, notre vin Sangiovese 100%, crottin de pain de blé Verna et lard chaud ainsi que nos saucisses au feu de bois.

Le soir notre restaurant vous accueille avec un service « à la carte » dans le salon de charme du 1500.