activité

La moisson du Blé tendre Verna

28 et 29 juillet 2018

Pendant la moisson de notre blé Verna, un blé tendre autochtone toscan, le Relais La Torre ouvre ses portes à la tradition et vous invite à déguster ses produits et à participer à l’atelier de cuisine tenu par notre chef.

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Ouverture et selection des tonneaux de Vinsanto

7, 8 et 9 décembre 2018

Dans cette fin de semaine dédiée à notre production de Vinsanto et à son histoire extraordinaire dans la tradition et les parfums, La Torre ouvre ses « Caratelli », petits tonneaux de Vinsanto ayant muris 4 ou 8 ans.

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Le Jeu du Saracino

Cette foire s’adresse aux amateurs des sports équestres, des jeux populaires, des traditions du Moyen Age vécues avec enthousiasme et passion par les habitants. LIRE LA SUITE

La Fête du Cochon

<strong>26 e 27  Janvier 2019</strong>

Dans le cadre de la traditionnelle fête du cochon « Large White » ou « Grigio del Casentino », les salaisonniers commencent leur travail dès le matin dans les locaux dédiés aux cuisines de la structure.

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En fin de matinée, les invités pourront déguster un un apéritif à base de tête chaude et Bruzzico, notre vin Sangiovese 100%, crottin de pain de blé Verna et lard chaud ainsi que nos saucisses au feu de bois.

Le soir notre restaurant vous accueille avec un service « à la carte » dans le salon de charme du 1500.