Récolte des Olives – Toussaint au Relais

Du 1er au 4 novembre 2018

C’est en début novembre que se tient la récolte des olives et que le Relais La Torre vous invite à découvrir les secrets de sa production.

Nous produison l’huile extra vierge d’olive à partire de 3 qualité de plantes : Moraiolo, Leccino et Frantoio et on le livres au pressoir le soir meme de la recolte afin de garantir la qualité du produit, la fragrance de l’huile et la persistance des arômes.

Programme du week end:

Le 1er novembre on vous accueille avec une visite guidé du Relais et de l’olivier où on se rendra afin de participer à la récolte des olives.
Le vendredi ou samedi il est possible de nous accompagner au pressoir et en faire une brève visite guidée afin de comprendre le fonctionnement de la presse à froid.
Le séjour prévoit le petit déjeuner du Relais à base de produits biologiques de notre production et de fermiers de la Région comme le lait et les gâteaux faits maison, les tartes ou encore les produits salés comme le jambon, le fromage ou le pain de farine Verna de notre production.