La moisson au Relais la Torre

24 e 25 juillet 2020

Pendant la moisson de notre blé Verna, un blé tendre autochtone toscan, le Relais La Torre ouvre ses portes à la tradition et vous invite à déguster ses produits et à participer à l’atelier de cuisine tenu par notre chef.

Le programme du week-end :

La fête du battage au Relais est l’expression du désir d’explorer et de consolider les traditions qui font partie de notre culture.

Le déjeuner du dimanche sera organisé en la cour de la ferme, après la traditionnelle bénédiction de la moisson.

 

Réservations au 3292247234 ou 0575 361005

Le samedi, nous  proposons la visite des nos caves et un atelier de cuisine de 15:00 à 17:00, avec la préparation des pâtes faites maison et des gateaux à partir de farine de blé Verna.

Le déjeuner du dimanche sera dans le parc du Relais, avec menu à €40 (vins inclus), €20 enfants de moins de 12 ans.

Les espaces vertes, y compris la piscine en pierre qui regarde la vallée des nos vignobles et les bois seront ouverts à tous les participants.

 

Menu:

Panzanella

Pappardelle à la sauce d’oie

Poulet, oie, canard et pommes de terre grillées, salade et tomates du jardin

Cantucci et vinsanto