Notre restaurant La Torre offre l’excellence des produits de notre terre, la Toscane. Afin d’offrir la meilleure qualité dans nos plats, nous choisissons avec soin les fournisseurs des matières premières comme les viandes fraiches, les fromages, les fruits. Notre Chef vous accompagne dans un parcours de dégustations fines et innovantes dans le respect de la tradition des plats toscans et de la saisonnalité des produits fraichement cueilli et sélectionnés. Notre menu, accompagné d’une sélection de hors menus vous surprendra pour sa variété et sa qualité.
Nos Salles se trouvent dans l’enceinte du Relais qui s’élève sur les vestiges du château Lombard et vos diner seront servis dans le salon du 1500 de la villa et dans la cour en pierre, sous les suggestives arcades qui décorent l’extérieur du salon. L’ambiance réservée, les grandes tables et les espaces amples offrent l’intimité chaleureuse de l’hospitalité toscane et notre cuisine moderne vous servira des plats traditionnels, accompagnés de notre sélection de vins blancs, rosé et rouges.

la carte

Notre menu, traditionnel et léger suit les 4 saisons et présente exclusivement des produits de primeur, frais et de grande qualité. Vous pourrez apprécier soit la sélection «à la Carte» soit la sélection du jour hors menu, que le chef vous propose à chaque repas.

la dégustation de vin

Les dégustations de nos produits peuvent être réservées pour découvrir nos produits et notre ferme à tout moment de la journée. Vous pourrez choisir votre sélection de produits à déguster parmi nos offres.

evènements et dégustations privées

Les caves de vieillissement de nos vins peuvent accueillir aussi bien vos dégustations que vos diners privés, conviviaux ou professionnels pour votre intimité.

atelier de cuisine

Nos chefs organisent des ateliers de cuisine toute l’année. Nous offrons des cours thématiques pour les préparations à base de farine, de viandes, de légumes ou pour les gâteaux ou encore des classes pour la préparation de menus complets présélectionnés. A la fin e nos cours tous les participants pourront déguster les plats avec le chef pour en découvrir l’harmonie des saveurs. Les dégustations des plats seront servies dans la cave à vin, située juste à côté de nos cuisines.

 

Da settembre 2023 al 31 maggio 2024 il ristorante è aperto esclusivamente a menù fisso per gruppi ed eventi su prenotazione.

From September 2023 to 31st of May 2024, the restaurant is only open for large groups and events upon reservation.

 

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